lunes, 14 de diciembre de 2015

Galletas de Navidad con papel de azucar

Hola, quería enseñaros estas galletas que decoré con papel de azucar de www.fotopastel.com los diseños los encontrais en pre-hechos de Navidad, son preciosos.


Os las enseño en detalle y os explico un poco cómo las hice:


Para decorar esta galleta, mezclé un poco de colorante en gel de wilton amarillo dorado con colorante blanco de wilton y una pizca de vodka y pinté directamente la galleta, luego hice unas rayitas más finas verticales con el colorante en gel amarillo dorado y un pincelito más fino, pegué la imagen comestible con jarabe de maiz karo y le puse un detalle de hojas de acebo en fondant blanco, pintada con los mismos colorantes.


Como véis se puede meter en una bolsita para adornar vuestro árbol de navidad.


Esta otra la decoré con fondant blanco, le marqué unas rayas verticales para simular madera, puse alrededor unas hojas de acebo y para terminar pinté con colorante azul en polvo.


Aquí la tenéis como la anterior en el árbol.


Y para terminar, este reloj vintage decorado con fondant blanco con rayas verticales y colorante rosa en polvo.


martes, 8 de diciembre de 2015

Turrones caseros decorados con chocotransfer, de chocolate con leche y chocolate blanco y lacasitos


Hola, vengo con la segunda entrega de turrones, los grandes son de chocolate con leche, arroz inflado y un poquito de canela, la imagen en chocolate blanco:




Y los pequeñitos, que los hice en el molde de las magdalenas son de chocolate blanco, canela arroz inflado y lacasitos:


Son un detalle precioso para regalar y además están buenísimos presentados en unas bolsitas y con su lacito dorado, en este caso.

jueves, 3 de diciembre de 2015

Galletas de canela

Hola! Os traigo esta receta de galletas de canela, luego las decoraré y os enseñaré el resultado.


Ingredientes:

- 200 gramos de mantequilla con sal a temperatura ambiente.
- 150 gramos de azúcar.
- 1 huevo pequeño
-1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 400 gramos de harina de todo uso

Elaboración:

Ponemos en nuestra batidora la mantequilla y la batimos hasta que esté cremosa, agregamos el azúcar y batimos hasta que se integre, agregamos el huevo, la esencia y la canela y batimos de nuevo, agregamos la harina tamizada y batimos hasta que la masa esté homogénea.

Cuando tengamos nuestra masa la dividimos en dos, y ponemos cada parte entre dos hojas de papel de horno, la estiramos y metemos sobre una bandeja, en el frigorífico durante unas tres horas.

Cuando haya transcurrido el tiempo las cortamos, ponemos en la bandeja del horno sobre una hoja de papel vegetal y horneamos a 180º durante 11 minutos aproximadamente, esto varía en función del tamaño y grosor de la galleta, cuando estén horneadas sacamos la bandeja, esoeramos unos minutos y pasamos las galletas a una rejilla para que se enfríen.
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